Rosé Envers le Vent

Envers le Vent incarne l’esprit du Sud

Un vin rosé de Provence aérien, frais et léger, qui bouscule délicieusement les codes. Son nez savoureux révèle des notes de fruits à chair blanche et d'épices douces, tandis que sa bouche conjugue une attaque vive à une texture ronde et onctueuse — une cuvée de célébration résolument élégante et audacieuse.

12,00 €
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Né de l’assemblage harmonieux du Grenache, du Muscat et du Sauvignon, ce vin rosé se dévoile dans une robe d'une finesse absolue, évoquant la délicatesse des pétales de rose et les nuances subtiles d'une peau de pêche.

Présentée en format 75cl et Magnum, cette cuvée exclusive invite au partage et à la célébration. Le flacon lui-même devient un véritable objet de curiosité grâce à une série de trois figurines distinctes intégrées, permettant d’initier une magnifique collection.

Au-delà de la bouteille, le bouquet aromatique se distingue par sa profondeur, apportée par de légères touches épicées. En bouche, l'équilibre parfait de ce vin de Provence permet aux arômes gourmands de fruits jaunes et de fruits à chair blanche de s'exprimer pleinement.

Accords

Idéal pour sublimer vos apéritifs, amuse-bouche et tapas, ce vin rosé se marie à merveille avec les poissons grillés ainsi que les viandes blanches.

À déguster dès maintenant ou dans les deux prochaines années. Pour exalter sa fraîcheur et sa légèreté, servez-le entre 11 °C et 12 °C, pur dans des verres glacés ou bien avec des glaçons style "rosé piscine" au bord de l'eau.

Engagé depuis de nombreuses années dans une viticulture durable et raisonnée — reconnue par le label Haute Valeur Environnementale (HVE) - Virant franchit aujourd'hui une nouvelle étape avec une transition agro-écologique ambitieuse, dont le cœur est la restauration et le maintien de la vie dans les sols. Couverts végétaux, limitation des intrants, favorisation des auxiliaires naturels : chaque pratique est pensée pour nourrir la biodiversité du domaine et renforcer l'équilibre naturel de nos 216 hectares de vignes.

Une entrée remarquable et audacieuse. Ce rosé moderne a immédiatement conquis les jurys les plus exigeants en décrochant la médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris dès sa sortie en 2025.

AppellationIGP Méditerranée
AssemblageGrenache, Muscat, Sauvignon
Age du vignobleLes vignes qui produisent ces cépages ont toutes entre 3 et 25 ans
Millésime2025
Degré d'alcool 12,5°
Garde du vinEn cave pendant 2 ans

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Qualité française

Produit de Lançon-de-Provence. Qualité et savoir-faire depuis 1632.