Panier
Plus d'informations
La Cuvée Prestige Blanc incarne la quintessence du savoir-faire accumulé par nos équipes au fil des décennies. Depuis un demi-siècle, la marque Virant travaille sans relâche le terroir provençal afin d'obtenir des raisins d'une qualité rare. En cave, notre maître de chai accorde une surveillance quotidienne à ce grand vin blanc, qui bénéficie d'un élevage complexe de 6 mois en barrique sur lies fines, exigeant des opérations régulières d'ouillage et de dégustation.
Ce vin rassemble les plus beaux arguments que Virant puisse offrir. Son passage en fût de chêne dans notre cave historique du XVIIème siècle lui lègue des notes délicatement fumées et boisées au nez. En bouche, l’attaque se révèle intensément beurrée et évolue vers la gourmandise de la brioche, offrant une persistance remarquable ponctuée par une note finale vanillée des plus élégantes.
Accords
Ce grand vin du domaine se déguste à l'apéritif ou pour accompagner des poissons, des viandes blanches, des langoustes, du foie gras mi-cuit, ainsi que des plats en sauce et des fromages de caractère.
Conseil de dégustation
La plus grande expression de la Cuvée Prestige Blanc se dévoilera après une mise en température lente et progressive.
Démarches environnementales
Engagé depuis de nombreuses années dans une viticulture durable et raisonnée — reconnue par le label Haute Valeur Environnementale (HVE) - Virant franchit aujourd'hui une nouvelle étape avec une transition agro-écologique ambitieuse, dont le cœur est la restauration et le maintien de la vie dans les sols. Couverts végétaux, limitation des intrants, favorisation des auxiliaires naturels : chaque pratique est pensée pour nourrir la biodiversité du domaine et renforcer l'équilibre naturel de nos 216 hectares de vignes.
Palmarès
Du fait de leur production confidentielle, les Cuvées Prestige de Virant ne sont pas présentées aux concours nationaux.
Fiche technique
| Appellation | AOP Coteaux d'Aix en Provence |
| Assemblage | Rolle, Sauvignon blanc |
| Age du vignoble | Les vignes qui produisent les vins blancs ont entre 3 et 25 ans |
| Millésime | 2021 |
| Degré d'alcool | 14° |
| Garde du vin | Il est d'usage d ela conserver en cave entre 5 à 6 ans |
Paiement sécurisé
Nous proposons le paiement sécurisé par CB
VISA - MASTERCARD
Livraison rapide
Nous garantissons un emballage sécurisé et une livraison sous 3 jours ouvrables.
Qualité française
Produit de Lançon-de-Provence. Qualité et savoir-faire depuis 1632.
