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Né en 1998 d'une quête d'excellence, l'Inspiration Rouge est le fleuron de Virant — un vin de caractère qui s'impose comme une évidence dès la première gorgée. Cabernet Sauvignon, Syrah et Grenache, cueillis sur des coteaux arides exposés plein sud, élevés dans de grandes cuves en béton du XIXème siècle et affinés pendant 24 mois avant mise en bouteille.
Le résultat ? Un rouge puissant et généreux, aux arômes de fruits rouges en confiture, de cacao, de garrigue et d'épices, avec des tannins qui s'arrondissent avec le temps pour révéler une texture soyeuse et une remarquable longueur en bouche.
Accords
Il se marie à merveille avec les côtelettes d'agneau en croûte d'herbes, les onglets, les grillades et les fromages.
Conseil de dégustation
À déguster dès maintenant ou dans les cinq prochaines années. À conserver et à servir à 15 °C.
Démarches environnementales
Engagé depuis de nombreuses années dans une viticulture durable et raisonnée — reconnue par le label Haute Valeur Environnementale (HVE) - Virant franchit aujourd'hui une nouvelle étape avec une transition agro-écologique ambitieuse, dont le cœur est la restauration et le maintien de la vie dans les sols. Couverts végétaux, limitation des intrants, favorisation des auxiliaires naturels : chaque pratique est pensée pour nourrir la biodiversité du domaine et renforcer l'équilibre naturel de nos 216 hectares de vignes.
Palmarès
Cette cuvée affiche un parcours plus discret que ses pendants rosé et blanc, mais solide : Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris en 2018 et aux Vinalies Nationales en 2019 (millésime 2016), suivies plus récemment de deux Médailles d'Argent aux Vinalies Nationales en 2024 et 2025.
Fiche technique
| Appellation | AOP Coteaux d'Aix en Provence |
| Assemblage | Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache |
| Age du vignoble | Les vignes qui produisent les vins rouges du domaine sont vieilles, elles ont toutes au moins 25 ans |
| Millésime | 2022 |
| Degré d'alcool | 14,5° |
| Garde du vin | En cave entre 3 et 5 ans |
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Qualité française
Produit de Lançon-de-Provence. Qualité et savoir-faire depuis 1632.
