Chateau Virant Rouge

Robe profonde aux reflets pourpres, ce vin rouge de Provence retient l'attention dès le premier regard. Au nez, il dévoile un bouquet chaleureux dominé par les fruits noirs mûrs et de subtiles notes d'épices. En bouche, la rondeur et l'onctuosité s'expriment pleinement à travers des arômes généreux de prunes, soutenus par des tanins bien présents qui assurent une longue finale — un vin de Provence structuré et intense.

Nos vins Chateau sont proposés à la vente par carton de 6 bouteilles.

7,80 €
Contenance
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Livraison à partir de 10€, calculée à l’étape du paiement - offerte dès 150€

Plus d'informations

Premier vin de Virant bénéficiant de l'appellation d'origine protégée (AOP), notre Château Rouge Cuvée AOP est un véritable atout à table. Plus accessible et légèrement moins corsé que notre célèbre Cuvée Inspiration, il séduit par sa facilité de dégustation et son profil fruité et vif.

C’est la valeur sûre par excellence, recommandée toute l’année par nos cavistes pour accompagner tous vos moments de convivialité. Cette harmonie est le fruit d’un assemblage minutieux de Cabernet Sauvignon et de Syrah.

Afin d’exprimer pleinement la richesse du terroir, ces cépages font l’objet d’une vinification soignée à des températures comprises entre 20 et 25 °C, accompagnée de longues macérations d’environ quatre semaines. Ce savoir-faire donne naissance à un vin de Provence à la fois structuré et souple. Sa bouche veloutée, dominée par les fruits noirs, le cassis et les épices, est soutenue par des tanins prononcés qui lui confèrent une superbe longueur en bouche — un grand vin rouge de Provence, incarnation même de la convivialité.

Accords

Ce vin rouge structuré sera l'allié incontournable de vos grands repas traditionnels, accompagnant à la perfection les viandes rouges savoureuses et vos plateaux de fromages.

À déguster dès maintenant ou dans les 5 prochaines années. À conserver et à servir à 15 °C.

Engagé depuis de nombreuses années dans une viticulture durable et raisonnée — reconnue par le label Haute Valeur Environnementale (HVE) - Virant franchit aujourd'hui une nouvelle étape avec une transition agro-écologique ambitieuse, dont le cœur est la restauration et le maintien de la vie dans les sols. Couverts végétaux, limitation des intrants, favorisation des auxiliaires naturels : chaque pratique est pensée pour nourrir la biodiversité du domaine et renforcer l'équilibre naturel de nos 216 hectares de vignes.

Château Virant Rouge s'est distingué à plusieurs reprises au Concours Général Agricole de Paris, avec une Médaille d'Or en 2018 et 2023, ainsi qu'une Médaille d'Argent en 2019. Il a également décroché la Couronne d'Or au Concours d'Aix-en-Provence en 2026. Ces récompenses saluent la régularité et le caractère affirmé de cette cuvée rouge du domaine.

AppellationAOP Coteaux d'Aix en Provence
AssemblageCabernet Sauvignon, Syrah
Age du vignobleLes vignes qui produisent les vins rosés du domaine ont entre 3 et 25 ans
Millésime2022
Degré d'alcool 14,5°
Garde du vinA consommer dans les 5 prochaines années

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Qualité française

Produit de Lançon-de-Provence. Qualité et savoir-faire depuis 1632.

Technical specifications
Appellation d'origine
AOP Aix en Provence
Assemblage
Cabernet, Syrah, Grenache, Carignan
Millésime
2022
Couleur de vin
Rouge
Garde du vin
3 à 5 ans
Fermentation du vin
Ce vin a fait une fermentation alcoolique puis une fermentation malolactique.
Élevage du vin
Pas d’élevage.
Arômes dominants
Fruité
Fruits noirs, prunes et épices
Sec
Superficie
La Cuvée AOP Château Virant est un vin produit à partir d’une soixantaine d’hectares de notre domaine.
Lieu
Les vergers qui produisent ce vin sont situés entre Lançon de Provence et Velaux.
Age des vignes du vignoble
Les vignes qui produisent ce vin sont âgées d’environ 25 ans.
Densité de plantation
La plantation a une densité de 4000 arbres par hectares.
Sols
Les terres qui accueillent ces vignes sont argilo-calcaires.
Particularité de la plantation du vignoble
Les vignes de ce vin jouissent d’une exposition Sud Sud-Est qui garantit l’ensoleillement quasi permanent des vignes
Type de viticulture
Tout le domaine, est certifié Haute Valeur Environnementale de niveau 3 (HVE3), l’agriculture raisonnée la plus exigeante qu’il soit
Type de vendanges
La vendange est mécanique pour cette cuvée.
Cuverie
La Cuvée Château Virant AOC Rouge est produite dans les cuves originelles du domaine, soit les cuves en béton pour un maximum d’inertie.
Vinification
Cette cuvée a subi une vinification longue et une fermentation entre 20° et 25°.
Date mise en bouteille
18 mois après la récolte.
Pays
France
Région
Provence-Alpes-Côte d’Azur
Domaine
Château Virant
Type de culture
Traditionnelle
Degré d'alcool
14,5°
Température de service
16°
Date vendanges
Tous nos rouges sont récoltés en septembre dès que la maturité des baies le permet.
Niveau de garde
Conservation en cave entre 3 et 5 ans.

Documents joints