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Derrière sa robe claire et lumineuse, notre Cuvée AOP blanc dévoile un profil minéral d’un équilibre parfait, largement salué par les professionnels du monde viticole. Ce caractère unique est le fruit d’un assemblage précis de deux cépages : le Rolle et l’Ugni Blanc.
Ensemble, ils offrent une bouche intensément aromatique aux notes d'agrumes et de fruits exotiques. Cette fraîcheur est sublimée par des arômes « thiolés », très recherchés pour leur vivacité.
C'est sur le terroir de Virant, au cœur de parcelles pierreuses et de sols pauvres en terre, que ce vin blanc de Provence puise toute sa minéralité.
Accords
Authentique et raffiné, ce vin blanc escortera avec élégance un apéritif dînatoire, un poisson grillé ou des plats méditerranéens. Une expression pure de notre domaine, taillée pour le partage et le plaisir.
Conseil de dégustation
À déguster dès maintenant ou dans les deux prochaines années. À conserver à 15 °C et à servir à 5 °C, pur ou avec des glaçons.
Démarches environnementales
Engagé depuis de nombreuses années dans une viticulture durable et raisonnée — reconnue par le label Haute Valeur Environnementale (HVE) - Virant franchit aujourd'hui une nouvelle étape avec une transition agro-écologique ambitieuse, dont le cœur est la restauration et le maintien de la vie dans les sols. Couverts végétaux, limitation des intrants, favorisation des auxiliaires naturels : chaque pratique est pensée pour nourrir la biodiversité du domaine et renforcer l'équilibre naturel de nos 216 hectares de vignes.
Palmarès
Le Château Virant Blanc confirme, millésime après millésime, sa qualité d'assemblage. Distingué à plusieurs reprises au Concours d'Aix-en-Provence, il y décroche la Couronne d'Or en 2014, 2018 et 2025, ainsi que la Couronne d'Argent en 2017, 2020 et 2026. Il a également été récompensé d'une Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris en 2014, 2023 et 2025. Une reconnaissance constante qui témoigne de la régularité et de la finesse de cette cuvée à travers les années.
Fiche technique
| Appellation | AOP Coteaux d'Aix en Provence |
| Assemblage | Rolle, Ugni blanc |
| Age du vignoble | Les vignes qui produisent les vins blanc du domaine ont entre 3 et 25 ans |
| Millésime | 2025 |
| Degré d'alcool | 13,5° |
| Garde du vin | A consommer dans l'année |
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Livraison rapide
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Qualité française
Produit de Lançon-de-Provence. Qualité et savoir-faire depuis 1632.
