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Huiles moyennes

Les huiles d'intensité moyenne offrent le juste équilibre entre caractère et polyvalence. Avec leurs notes herbacées et végétales — artichaut, pomme verte, herbe fraîche — elles apportent du relief à vos plats sans jamais les dominer. Un compagnon de choix pour twister vos recettes du quotidien tout en explorant une palette aromatique plus affirmée.

Huile d'olive AOP Aix-En-Provence Chateau Virant

Médaille d'Or

Huiles d'olive de Provence

AOP Aix en Provence

Le fleuron de notre terroir, certifié par le plus haut label de qualité européen. Cette cuvée d'exception est le reflet fidèle de notre savoir-faire et du cahier des charges rigoureux de l'appellation. Un assemblage royal de variétés traditionnelles provençales qui dévoile un équilibre parfait, une ardence maîtrisée et des arômes complexes, parfaits pour...

Huile d'olive vierge extra fruite mur Chateau Virant

Médaille d'Or

Huiles d'olive de Provence

Huile d'olive Fruité Mûr

Une invitation à la rondeur et à la douceur signée Château Virant. Issue d'olives récoltées tardivement à pleine maturité, cette cuvée d’assemblage se distingue par son absence d’amertume. Sa texture onctueuse et ses notes gourmandes de pomme mûre et d'amande douce en font un « fruité mûr » d'une immense élégance.

Huile d'olive primeur non filtrée Chateau Virant

Rupture de stock

Huiles d'olive de Provence

Huile d'olive primeur non filtrée

Cette huile répond au désir de savourer un pur jus d’olive frais. Elle est issue de la toute première extraction de la saison à partir de la récolte précoce de nos olives comme la Salonenque et Aglandau et nos autres variétés provençales. Nous avons recherché en priorité un fruité vert particulièrement herbacé et ardent pour une explosion de saveur !

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Huile d'olive vierge extra Bio Chateau Virant

Huiles d'olive de Provence

Huile d'olive BIO - Vallon des Oliviers

La cuvée Bio produite par le moulin de Château Virant, certifiée de l'arbre jusqu'au moulin. Il s'agit d'un assemblage traditionnel provençal privilégie la finesse et le respect absolu de l'environnement. Un « fruité végétal léger » tout en nuance, révélant des notes subtiles de foin et d’amandes sèches.

Huile d'olive vierge extra AOP Provence Chateau Virant

Huiles d'olive de Provence

Huile d'olive Vallon des Oliviers AOC Provence

Une cuvée d'une belle présence en bouche, née d’une sélection rigoureuse et du partage de notre savoir-faire. Issue d’un assemblage de variétés locales et certifiée AOP Provence, cette huile extra vierge allie équilibre et fraîcheur. Ses notes gourmandes d’herbe fraîchement coupée, de tomate et d’amandes fraîches — complétées par une légère ardence — en...

huile d'olive vierge extra AOP Aix en Provence Chateau Virant

Médaille d'Or

Huiles d'olive de Provence

Bombinette AOP Aix en Provence

Petit flacon, grand terroir : notre huile d'olive AOP Aix-en-Provence en bombinnette est l'idée cadeau parfaite pour partager l'authenticité de la Provence avec élégance.

Huile d'olive vierge extra exclusive AOP Aix en Provence Chateau Virant

Médaille d'Or

Huiles d'olive de Provence

Huile d'olive Réserve Exclusive

Cette Réserve Exclusive assemble nos meilleures cuvées, certifiées AOP Aix-en-Provence et se présente dans son flacon premium. Un équilibre parfait, une ardence maîtrisée et des arômes complexes, pour sublimer la grande cuisine.

Huile d'olive vierge extra AOP Aix en Provence

Médaille d'Or

Huiles d'olive de Provence

Bidon AOP Aix en Provence

Cette cuvée d'exception est le reflet fidèle de notre savoir-faire et du cahier des charges rigoureux de l'appellation. Un assemblage royal de variétés traditionnelles provençales qui dévoile un équilibre parfait, une ardence maîtrisée et des arômes complexes, parfaits pour sublimer la grande cuisine méditerranéenne. Ce format est idéal pour ceux qui...

Huile d'olive vierge extra fruite mur Chateau Virant

Médaille d'Or

Huiles d'olive de Provence

Bidon Huile d'olive Fruité Mûr

Une invitation à la rondeur et à la douceur signée Château Virant. Issue d'olives récoltées tardivement à pleine maturité, cette cuvée d’assemblage se distingue par son absence d’amertume. Sa texture onctueuse et ses notes gourmandes de pomme mûre et d'amande douce en font un « fruité mûr » d'une immense élégance. Ce format est idéal pour ceux qui...