Les vins Virant n'imitent ni Bordeaux, ni la Bourgogne — ils expriment la Provence. Ensoleillement intense, mistral rafraîchissant, forts écarts jour/nuit : notre climat préserve l'acidité tout en assurant une maturation complète, pour des vins vifs, fins et purs — plus légers et aérien que ceux du sud méditerranéen.
Toutes nos huiles sont produites exclusivement à partir de variétés provençales locales — Salonenque, Picholine, Aglandau. Associées à notre terroir calcaire et notre climat méditerranéen, elles donnent des huiles naturellement aromatiques et structurées, où s'exprime l'identité de notre région plutôt que la recherche d'uniformité.
L'art de vivre en Provence se savoure autant qu'il se partage. Accessoires et épicerie fine, sélectionnés avec soin, prolongent l'esprit de Virant jusque dans votre quotidien.
Tout au long de l'année, des expériences singulières vous dévoilent le patrimoine et l'histoire du Domaine. Des moments d'exception à vivre à Virant, entre vignes et oliviers en terre provençale.
Le Domaine Virant se trouve au cœur de la Provence, entre collines calcaires, garrigue aromatique, oliveraies et vignobles baignés d'une lumière claire et éclatante. Cette lumière, ce terroir et ce climat forgent l'identité de nos vins et huiles d'olive, leur conférant élégance distinctive et réputation d'excellence.
