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Domaine Virant, vins et huiles d’olive de Provence
Au cœur de la Provence, Virant élabore des vins et des huiles d'olive guidé par sa philosophie fondatrice : « Dóu Verai emai dóu Bèu », du vrai comme du beau.
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Envers le vent
Vin rosé frais et fruité, Envers le Vent est le compagnon idéal des apéritifs d’été en terrasse, les pique-niques chic avec tapas, les journées autour d'un bbq et ses grillades, et les instants spontanés où la gourmandise rime avec liberté.
12,00€
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Le domaine Virant
Notre domaine se trouve au cœur de la Provence, l'un des paysages les plus emblématiques du sud de la France
Des collines calcaires, une garrigue parfumée, des oliveraies et des vignobles s’étendent entre les Alpes et la Méditerranée, baignés d’une lumière claire et éclatante qui définit le caractère de la région.
Situé au sein de l’appellation d’origine contrôlée d’Aix-en-Provence, Virant s’étend sur des terres consacrées à la culture de l’olivier et de la vigne depuis l’Antiquité. L’affleurement calcaire connu sous le nom de « Rocher de Virant » donne son nom au domaine.
Tous les vins et (la plupart des) huiles de Virant proviennent exclusivement de raisins et d’olives cultivés sur notre propre domaine. Cette approche garantit un contrôle total de la qualité, de la culture des arbres à l’assemblage final.
L'expérience Virant
Une expérience au cœur de la Provence
"Voici le sacrement qui unit le fils à ses ancêtres, l’homme à la terre." – Frédéric Mistral, Les îles d’Or, 1876
À Virant, ce lien perdure – un fil vivant entre passé et futur, où les gestes ancestraux rencontrent la vision de demain ; où le soin, la patience et l’attention humains dialoguent constamment avec la force et la générosité de la nature.
